滾揉機在(zài)食品加工行業大量的使用,在滾攪拌的時候會(huì)在(zài)滾揉機(jī)的內壁上留下一些油脂汙垢。在生產加工的(de)過程中我我們為了保證(zhèng)肉質的質量安全(quán),要保證桶內的幹淨,所以良好的清洗方法成了重點(diǎn),良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質量,還(hái)可以延長滾揉機(jī)的使用壽命。滾(gǔn)筒內的清洗(xǐ)工作應該在生產加工結束後短時間內進行。長時(shí)間其中(zhōng)的油脂汙垢會附(fù)著在內壁上:
1、往筒體(tǐ)內注入一定量的水。用水將其中(zhōng)的(de)廢屑排出(chū)。
2、調入一定量的洗滌劑(jì)或者是消毒(dú)劑在水裏麵加入桶內,將桶轉動清洗。
3、清洗結束後,再用(yòng)高壓水槍清(qīng)洗桶內,並且簡單轉動桶,使泄水孔朝下,排盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子(zǐ)沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然後用清水衝洗幹淨。(清洗過程避免(miǎn)用(yòng)水直接(jiē)噴衝軸承座,電氣箱控製麵板)

