斬拌機的發展提高(gāo)肉類加工機械行業水平,肉類加工機械(xiè)是肉類工業(yè)發展必(bì)須而重要的保障。在上個(gè)世紀八十年代中(zhōng)期,原商業部為了提高我國的肉類深加工技術,開始從歐洲進口肉類加工設備。從那時開始,我(wǒ)國的(de)肉(ròu)類加(jiā)工企(qǐ)業(yè)開始(shǐ)認識和了解現代化的加工設備、工藝及(jí)產品;肉類加工機械製造廠家也開始接觸肉(ròu)類加工設備,並開始借鑒國外(wài)的技術開發中國自己的產品(pǐn)。 我(wǒ)國的肉製品加工機械包括:真空包裝機 真空滾揉機 凍肉切塊機(jī) 凍肉切片(piàn)機 凍肉絞肉機 斬拌機 殺菌鍋 夾層鍋 液壓灌腸機 等設備,已經形成(chéng)了一套完整的體係。

