該設備（bèi）拆裝清洗方便，工作性（xìng）能可靠。肉糜產品品質優良，肉纖維組織破壞較輕，肉中（zhōng）完全無（wú）骨渣。調整清洗方便，工作性能穩定，分離效果好，出肉率高。本係列骨肉分離機適於家禽、兔胴體或小（xiǎo）型動物骨架的機械別肉去骨作業（yè），提取（qǔ）肉糜，生產出來（lái）的肉糜可（kě）用於製作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉製品，同事碎骨可做煲湯（tāng）底料。在（zài）提高工作（zuò）效率（lǜ）的同（tóng）時，大大提高低值骨（gǔ）肉的效益。