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BX-300/500/700型真空（kōng）拌餡機

名稱：BX-300/500/700型真空拌餡機

詳細信息
     真空拌餡機（jī）是（shì）肉製品加工中的常用設備。其主要用途是將各（gè）種不同大小規格的原料肉粒與澱粉、香辛料、添加劑（jì）等輔料按工藝配方要求進行混合、攪拌（bàn），使他們充分均勻地進行結合。同時還能起到（dào）肉料與蛋白活化（huà）的功能。可滿（mǎn）足給不同（tóng）種類肉製品深加工（gōng）的需求。真空拌餡（xiàn）機（jī）機（jī）是（shì）在消（xiāo）化吸（xī）收（shōu）當今歐洲肉製品加工技術，同時結合我國國情並發揮本公司特長的基礎上研製而成的。

整機機構件全（quán）部采用（yòng）不鏽鋼製作，取臥式（shì）平行雙軸的攪拌結構形（xíng）式，兩根攪拌軸上各固定有六片全能形菜狀葉片（piàn），葉片與軸線（xiàn）之間的夾角為60°。兩端均裝有楔形鏟（chǎn）板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除（chú）死角。其中位於出料端（duān）的鏟板為可卸式。這樣當需要取出攪拌（bàn）軸時，隻需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料口（kǒu）的開啟與閉合均由電磁閥控（kòng）製的氣缸來實現。通過於控箱上的各個按鈕（niǔ）。可實現壓蓋，抽真空，軸正轉，暫（zàn）停，軸反轉，放（fàng）氣（qì），開（kāi）門，出料等一係列動作（zuò）程序。在自動（dòng）運行方式下，其拌料、正轉、反轉、暫停等時間及總時間均可由用戶自行設定（dìng），以滿足（zú）不同的工藝需求，綜上所述，本機具有結構合理，工作（zuò）可靠，適用性強，操作維修方便等特點。

主要技術參（cān）數：

型號

ZBX-300

ZBX-500

ZBX-750

生產（chǎn）能力

300(250kg/次)

500（350 kg/次)

750（550 kg/次)

功率

3.75kw

5.5kw

7.1kw

攪（jiǎo）拌（bàn）速度（dù）

63r/min

50 r/min

50 r/min

真空度

-0.085mpa

-0.085mpa

-0.085mpa

電壓

380V

380V

380V

重量

430kg

680kg

1350kg

外形尺寸

1420x930x1410mm

1530x1150x1570mm

1900x1180x1630mm

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